Food Styling
Food Styling
Come fotografare il cibo
con Sara Corsini


Sabato 15 giugno
dalle 10 alle 16
Palazzo Tadea, Spilimbergo



Se siete buone forchette e pure aspiranti chefs, possiamo parlare di Food Styling.
Quante volte vi siete trovati davanti a piatti molto appetitosi
ma non siete stati in grado di fotografarli degnamente, finendo
per gustarli freddi, o sciolti? Per considerare il cibo che abbiamo davanti come soggetto è molto utile ignorare i sensi che ci fanno venire la famosa “acquolina”, e concentrarsi solo sull’aspetto visivo. Bisogna osservare il piatto come un oggetto da rendere appetitoso a qualcuno che non può sentirne il profumo, né il sapore. La fotografa Sara Corsini ci svelerà alcune delle principali tecniche per valorizzare la creatività ai fornelli e la passione per il cibo attraverso la fotografia. Impossibile resistere!
Ci ritroveremo tutti a Palazzo Tadea per una breve introduzione teorica e ci sposteremo successivamente sul set predisposto
per l’attività formativa.

Quota di partecipazione
25 euro — comprende docenza, aperitivo, pranzo e gelato

Per info e iscrizioni:
tel. 0427-91453
e-mail: organizzazione@craf-fvg.it
Fulvio Merlak, Colori, 1984

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Fox Talbot, The Reading Establishment, 1846

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